Среда, 22.11.2017, 00:55

Мы "переехали" на новый сайт. Содержание этого сайта и форума будет

сохранено как архивное. Дальнейшее обсуждение продолжится на новом форуме




Страница 5 из 5«12345
Форум » Форум » Важные темы » Наши Акции
Наши Акции
АндрейДата: Четверг, 10.02.2011, 17:21 | Сообщение # 61
Рядовой
Группа: Пользователи
Сообщений: 10
Репутация: 3
Статус: Offline
Добрый вечер. Сегодня говорил с редактором газеты, он дал добро на статью. Просил, чтобы материал был максимально интересным для большинства, а не просто нагнать депресняк по поводу гибели экологии help Еще нужно показать как все это касается непосредственно жителей маленького приморского городка, что можно и нужно делать и т.д.. Спасибо форумчанам, материала много - буду пробовать себя писателем biggrin Раз есть уже готовая статья, можно будет предложить оба варианта. Пусть выбирают.

Требования : лист А4 на 80 % заполнен, шрифт 9. Еще надо 2 небольшие фотки по теме. Инет ссылки - можно.

 
ЧеловекМоряДата: Суббота, 12.02.2011, 17:43 | Сообщение # 62
Генерал-майор
Группа: Проверенные
Сообщений: 288
Репутация: 14
Статус: Offline
Quote (Андрей)
Добрый вечер. Сегодня говорил с редактором газеты, он дал добро на статью. Просил, чтобы материал был максимально интересным для большинства, а не просто нагнать депресняк по поводу гибели экологии help Еще нужно показать как все это касается непосредственно жителей маленького приморского городка, что можно и нужно делать и т.д.. Спасибо форумчанам, материала много - буду пробовать себя писателем biggrin Раз есть уже готовая статья, можно будет предложить оба варианта. Пусть выбирают.

Требования : лист А4 на 80 % заполнен, шрифт 9. Еще надо 2 небольшие фотки по теме. Инет ссылки -


Здравствуйте, Андрей. Понял, что Вам нужно. Раз не хотите вгонять в депрессию читателей, то основной упор в статье должен быть на полезность, вкусовые качества, содержание полезных микроэлементов в мясе рапана. Так же можно просвятить жителей Вашего города в вопросах сбора рапана. Думаю, многим это будет интересно. Предложить людям совмещать приятное с полезным, однако, не забыть про вред, приносимый рапана Чёрному морю.
Писатель из меня посредственный, поэтому за статью не возьмусь, но готов оказать любую помощь в поиске материала. Скоро здесь будет выложен наш презентационный диск с информацией о рапана. Автор диска- Сергей К. На диске собранно много данных, в том числе фотографии хорошего качества. Есть уникальные кадры, которые, думаю, не оставят Ваших читателей равнодушными.

Добавлено (12.02.2011, 17:43)
---------------------------------------------
Рапана, как верхнее звено в пищевой цепи накапливает всё, что было в её пище. Поэтому злоупотреблять рапана не следует. Есть запатентованные методы очистки мяса рапана от вредных веществ, ведь проходит же мясо, производства крымских компаний http://www.elektau.com/ свнитарный и прочий контроль. Но такая обработка не есть полностью безопасной. По некоторым данным, в процессах используется хлор, а он, в соединении с органикой, даёт нежелательные результаты.
Полностью удалить вредные элементы, накопленные рапана в местных водах не удастся. Но, если задуматься, то где только нет этих элементов? В мясе, молоке, овощах, везде... Самый простой способ снизить содержание нежелательных веществ, это обильная промывка проточной водой перед приготовлением. Можно использовать для промывки озонированную воду, абсорбировать вредные примеси углекислотой. Но это уже промышленные способы и для применения дома не годятся.
В следующем сезоне мы проведём исследование добытой в Одесском заливе рапана в лабораториях города. Паралельно проверим мясо мидий. Тогда можно будет сказать, где больше токсинов и болезнетворной флоры. А сейчас, могу с уверенностью сказать, что за весь период употребления в пищу рапана, не известны случаи пищевых отравлений и негативных реакций организма человека (в отличии от употреления мидий).
У меня лично есть постоянные клиенты, которые покупают у меня моллюсков уже не один год. Жалоб на качесиво продукта до сих пор не было. Если бы это было опасней, например, шаурмы, которую продают на каждом углу, то реализация рапана была бы под запретом.
В Одессе становится всё больше мест, где можно отведать блюда из рапана. Цена, к сожалению, кусается, но я полагаю, что это временное явление, ведь запасы рапана в Одесском заливе и близлежащей акватории, на сегодняшний день очень велики. К этому хочу добавить, что такая ситуация не будет длиться долго. Рапана съст всех мидий и снизит свою популяцию вынужденно, из-за отсутствия кормовой базы. На первый взгляд, это хорошо, но на самом деле, это будет экологический коллапс, плюс экономические издержки.
Начало активного вылова рапана поможет сохранить популяцию мидий и, как это не парадоксально, популяцию самой рапана, от которой избавится полностью, на мой взгляд, не удастся никогда. Очищая отдельные участки дна, мы сохраним там мидию, но через некоторое время рапана вновь размножится на этих участках дна и её можно будет собирать много раз. Главное- это не допустить полного исчезновения мидий. Тогда о каких-либо промысах можно будет только мечтать.
Теперь о том, что опаснее, рапана или мидия. Тут "палка о двух концах". Мидии наиболее заражены патогенной микрофлорой, а в рапана содержится больше нежелательных компонентов, которые она получила в наследство от мидий. По большому счёту и тех и других есть не желательно, но употребляя мидий, мы усугубляем и без того тяжёлую экологическую ситуацию, а поедая рапана- помогаем морю сохранить свой глобальный фильтр- мидий. Как говорят, из двух зол всегда хочется выбрать меньшее.

 
АндрейДата: Суббота, 12.02.2011, 20:57 | Сообщение # 63
Рядовой
Группа: Пользователи
Сообщений: 10
Репутация: 3
Статус: Offline
Интересно. Как всегда, все хорошо в меру.
 
ЧеловекМоряДата: Воскресенье, 13.02.2011, 02:06 | Сообщение # 64
Генерал-майор
Группа: Проверенные
Сообщений: 288
Репутация: 14
Статус: Offline
100%. Можно навредить себе, выпив много чистейшей воды. Если можно, уточните координаты вашего населённого пункта. Может весной- летом приедем в гости с целью проведения исследований.
Чем ещё можем помлчь?
 
ГерцогДата: Воскресенье, 13.02.2011, 02:26 | Сообщение # 65
Генерал-майор
Группа: Проверенные
Сообщений: 335
Репутация: 12
Статус: Offline
Прошу учесть, что мы не являемся экспертами и не можем дать авторитетные данные по поводу содержания вредных веществ в мясе Рапана.В нашем случае, пока можно высказывать только свои догадки.
Я тоже выскажу свою догадку.
Мясо мидии в отличии от мяса Рапана, не проходит разделку и в пищу поступает целиком, а вот мясо Рапана подлежит разделке, где отделяются внутренние части, пищеварительная система и прочего. Кроме всего очистка поверхности ноги моллюска от покрывающей ее черной слизи. В конечном итоге в пищу используется только отделенная мясная ее часть. Какой процент содержания возможных вредных веществ проникает в мышечную ткань Рапана, ответить мы пока тоже можем, но отличительные способы использования мяса мидий и Рапана вполне могут дать ответ на вопрос, что опасней или безопасней для нас в качестве продукта.
 
Sereg_KДата: Воскресенье, 13.02.2011, 08:51 | Сообщение # 66
Генерал-майор
Группа: Проверенные
Сообщений: 314
Репутация: 15
Статус: Offline
Да безусловно, в загрязненной системе не может быть чистых организмов. Как нам сказал Зайцев, первый закон экологии - "Всё связано со всем!" Тот же бычок питается мидией.
 
АндрейДата: Воскресенье, 13.02.2011, 14:37 | Сообщение # 67
Рядовой
Группа: Пользователи
Сообщений: 10
Репутация: 3
Статус: Offline
Да, помню еще с универа. Все связано со всем, ничто не проходит бесследно !

Может еще оказаться, что в рапане меньше "грязи", чем в тех же бычках.

Добавлено (13.02.2011, 14:37)
---------------------------------------------

Quote (ЧеловекМоря)
100%. Можно навредить себе, выпив много чистейшей воды. Если можно, уточните координаты вашего населённого пункта. Может весной- летом приедем в гости с целью проведения исследований.
Чем ещё можем помлчь?

Это Черноморское (Чабанка, в сторону Южного). Приезжайте ! Если раньше найти ракушку рапана на пляже было удачей, то теперь вот так

PS Уже 2 дня не могу скачать диск. Постоянно обрывает закачку, хотя инет стабильный и быстрый. Можно его на другой обменник скинуть, пусть даже временно ?

 
Sereg_KДата: Воскресенье, 13.02.2011, 17:15 | Сообщение # 68
Генерал-майор
Группа: Проверенные
Сообщений: 314
Репутация: 15
Статус: Offline
Назови удобный тебе файлообменник. Желательно, чтобы не надо было просматривать рекламу, ожидать ХХ секунд и прочее, ну и возможность докачки.

З.Ы. Попробуйте еще скачать при помощи менеджера закачек. Например, даунлоад мастера

 
АндрейДата: Воскресенье, 13.02.2011, 19:39 | Сообщение # 69
Рядовой
Группа: Пользователи
Сообщений: 10
Репутация: 3
Статус: Offline
Я не особо разбираюсь, но можно на http://upload.com.ua/ Придется ждать 60 сек, но лично для меня это не принципиально. Зато отдаёт на максимальной скорости.
 
Sereg_KДата: Воскресенье, 13.02.2011, 21:13 | Сообщение # 70
Генерал-майор
Группа: Проверенные
Сообщений: 314
Репутация: 15
Статус: Offline
Хорошо, завтра постараюсь залить.
З.Ы. Герцог, у тебя получилось скачать оттуда наше видео?
 
Sereg_KДата: Понедельник, 14.02.2011, 11:34 | Сообщение # 71
Генерал-майор
Группа: Проверенные
Сообщений: 314
Репутация: 15
Статус: Offline
Андрей, перезалил диск на аплоад . На всякий случай разбил на части по сто метров.
Quote
Если раньше найти ракушку рапана на пляже было удачей, то теперь вот так
Уточни, плз, когда "раньше". И, если можно, выложи фотку в лучшем качестве (можно на тот же файлообменник, т.к. на форуме ограничение 500кб).
 
ГерцогДата: Понедельник, 14.02.2011, 13:00 | Сообщение # 72
Генерал-майор
Группа: Проверенные
Сообщений: 335
Репутация: 12
Статус: Offline
Нет, обрывается на середине
 
АндрейДата: Понедельник, 14.02.2011, 15:35 | Сообщение # 73
Рядовой
Группа: Пользователи
Сообщений: 10
Репутация: 3
Статус: Offline
Quote (Sereg_K)
Уточни, плз, когда "раньше". И, если можно, выложи фотку в лучшем качестве (можно на тот же файлообменник, т.к. на форуме ограничение 500кб).

ПРИМЕРНО так :

1. 1990-1999 года. Найти хотя бы 1-2 рапана на берегу (всегда без молюска)- хорошая удача. Около берега - до 2 м - нет вообще.

2. 2000-2006. После шторма можно легко найти пару ракушек. В воде около берега - мне или друзьям не встречались.

3. 2007-2011. На берегу - массово. Встречаются в воде около берега, но мало. Основные скопления - на больших глубинах.

Фото поищу, но не обещаю лучшего качества, т.к. с телефона.

 
ГерцогДата: Четверг, 24.03.2011, 23:41 | Сообщение # 74
Генерал-майор
Группа: Проверенные
Сообщений: 335
Репутация: 12
Статус: Offline
День экологии
Наша тема
 
Форум » Форум » Важные темы » Наши Акции
Страница 5 из 5«12345
Поиск: